| tavsifi |
1-Dekanol, shuningdek, desil spirti yoki n-desil spirti sifatida ham tanilgan, oʻnta uglerod atomiga va CH3(CH2)9OH molekulyar formulasiga ega boʻlgan toʻgʻri zanjirli yogʻ spirtidir. Bu suvda erimaydigan rangsiz yopishqoq suyuqlikdir. Rangsiz va kuchli hidga ega. Bu shirin yog'ga o'xshash hidli shaffof rangsiz suyuqlikdir. Uning porlash nuqtasi 180 daraja F. U suvdan kamroq zichroq va suvda erimaydi. Uning bug'lari havodan og'irroqdir. |
| Ilovalar |
Desil spirti plastifikatorlar, moylash materiallari, sirt faol moddalar va erituvchilar ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, polimer-monolitik statsionar fazalarning issiqlik xususiyatlarini o'rganish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, u gomomerik glisin retseptorlari funktsiyasini kuchaytirish uchun ishlatilishi mumkin. Bunga qo'shimcha ravishda, u kundalik lazzat, oziq-ovqat lazzati va kosmetikada qo'llaniladi. Bundan tashqari, 5HT2 retseptorlari desil spirti mavjudligi bilan inhibe qilingan. Bu harakat shaxsga juda ko'p psixologik ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, tamaki o'simliklarining o'sishi regulyatori sifatida ham foydalanish mumkin. |
| Ogohlantirish va xavf |
Desil spirti teri va ko'zlarning yuqori tirnash xususiyati keltirib chiqaradi, ko'zlarga chayqalganda u doimiy zarar etkazishi mumkin. Nafas olish va yutish ham zararli bo'lishi mumkin, u ham giyohvandlik vazifasini bajarishi mumkin. Atrof-muhitga ham zararli. |
| Kimyoviy xossalari |
1-Dekanol tiniq rangsiz yoki biroz sargʻish rangdagi suyuqlik boʻlib, apelsin gullariga oʻxshash gulli hidga va engil, xarakterli yogʻli taʼmga ega. Xabarlarga ko'ra, desil spirti (izomer ko'rsatilmagan) uchun havodagi hidning chegara konsentratsiyasi 6,3 ppb edi. muzli sirka kislotasi, etanol, benzol, neft efirida eriydi, efirda oson eriydi. |
| Hodisa |
Ambrette urug'lari va bodom gullarining efir moylarida xabar berilgan; shuningdek, tsitrus moylari, fermentlangan ichimliklar, olma sharbati, qoraqarag'ay, Amerika kızılcık, papayya, malina, pishloqlar, sut, sariyog ', mol go'shti, cho'chqa go'shti, pivo, konyak, viski, qizil, oq va ko'pikli vinolar, koriander urug'lari va kardamonda. |
| Foydalanadi |
1-Dekanol uzoq zanjirli spirt bo‘lib, gomomerik glisin retseptorlari funksiyasini kuchaytiradi. Bundan tashqari, 5HT2 retseptorlari 1-dekanol mavjudligi bilan inhibe qilingan. Bu harakat shaxsga juda ko'p psixologik ta'sir ko'rsatadi. 1-Dekanol plastifikatorlar, sintetik moylash materiallari, neft qo'shimchalari, gerbitsidlar, sirt faol moddalar, erituvchilar ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi. O'rtacha ko'pikni yo'qotish qobiliyatiga ega. |
| Ta'rif |
ChEBI: 1-Dekanol — oʻnta uglerod atomidan iborat boʻlgan tarmoqlanmagan toʻyingan zanjirning C-1 da gidroksi funksiyasidan iborat yogʻli spirt. U metabolit va protik erituvchi roliga ega. Bu asosiy alkogol va yog'li spirtdir. |
| Ishlab chiqarish usullari |
1-Dekanol natriyni kamaytirish yoki hindiston yongʻogʻi yogʻi, kokos yogʻ kislotalari yoki efirlarni yuqori bosimli katalitik kamaytirish yoʻli bilan tijorat maqsadida tayyorlanadi. Shuningdek, u trialkilaluminiy birikmalarining oksidlanishini o'z ichiga olgan Ziegler jarayoni tomonidan ishlab chiqariladi. |
| Tayyorgarlik |
Tabiiy kaprik kislotasining efirlarini natriyni kamaytirish yoki yuqori bosimli katalitik gidrogenlash orqali yoki alyuminiy alkil texnologiyasidan foydalangan holda etilenni oligomerizatsiya qilish orqali. |
| Ilova |
desil spirti har qanday funktsiyalar uchun, jumladan yumshatuvchi, ko'pikni kuchaytiruvchi, sirt faol moddasi va yopishqoqlikni nazorat qiluvchi, shuningdek hidni maskalash va parfyumeriya fiksatori sifatida ishlatilishi mumkin. Desil spirti tabiiy ravishda shirin apelsin va ambrette urug'ida uchraydi. Bundan tashqari, u suyuq kerosindan tijorat sifatida olinadi. |
| Aroma chegara qiymatlari |
Aniqlash: 6 dan 47 ppb gacha |
| Sintez uchun havola(lar) |
Organik kimyo jurnali, 38, p. 3223, 1973 yilDOI:10.1021/jo00958a031
Sintetik aloqalar, 12, p. 287, 1982 yilDOI: 10.1080/00397918209409235 |
| Umumiy tavsif |
Shirin yog'ga o'xshash hidli shaffof rangsiz suyuqlik. Yonish nuqtasi 180 daraja F. Suvdan kamroq zichroq va suvda erimaydi. Bug'lar havodan og'irroqdir. |
| Havo va suv reaksiyalari |
Suvda erimaydi. |
| Reaktivlik profili |
Desil spirti plastiklarga hujum qiladi. REF [Kimyoviy moddalarni xavfsiz ishlatish, 1980. p. 236]. Asetil bromid spirtli ichimliklar yoki suv bilan kuchli reaksiyaga kirishadi, [Merck 11-nashr, 1989]. Konsentrlangan sulfat kislota va kuchli vodorod periks bilan spirtlarning aralashmalari portlashlarga olib kelishi mumkin. Misol: 90% vodorod periksga dimetilbenzilkarbinol qo'shilsa, so'ngra konsentrlangan sulfat kislota bilan kislotalansa, portlash sodir bo'ladi. Etil spirtining konsentrlangan vodorod periks bilan aralashmalari kuchli portlovchi moddalarni hosil qiladi. Vodorod peroksid va 1-fenil{6}}metilpropil spirti aralashmalari 70% li sulfat kislota bilan kislotalanganda portlashga moyil boʻladi, [Kim. Eng. Yangiliklar 45(43):73(1967); J, Org. Kimyo. 28:1893(1963)]. Alkil gipoxloritlar kuchli portlovchidir. Ular gipoxlorid kislota va spirtlarni suvli eritmada yoki aralash suvli uglerodli tetraklorid eritmalarida reaksiyaga kirishish orqali osonlik bilan olinadi. Xlor va spirtlar ham xuddi shunday alkil gipoxloritlarni hosil qiladi. Ular sovuqda parchalanadi va quyosh nuri yoki issiqlik ta'sirida portlaydi. Uchinchi darajali gipoxloritlar ikkilamchi yoki birlamchi gipoxloritlarga qaraganda kamroq beqaror, [NFPA 491 M, 1991]. Izosiyanatlarning spirtlar bilan asosli katalizlangan reaksiyalari inert erituvchilarda amalga oshirilishi kerak. Erituvchilar yo'qligida bunday reaktsiyalar ko'pincha portlovchi zo'ravonlik bilan sodir bo'ladi, [Wischmeyer (1969)]. |
| Sog'liq uchun xavf |
To'g'ridan-to'g'ri aloqa ko'zning tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin; past umumiy toksiklik. |
| Yong'in xavfi |
YUQORI YO‘Nuvchan: issiqlik, uchqun yoki alangadan osongina alangalanadi. Bug'lar havo bilan portlovchi aralashmalar hosil qilishi mumkin. Bug'lar tutashuv manbasiga borishi va orqaga qaytishi mumkin. Ko'pgina bug'lar havodan og'irroqdir. Ular yer bo'ylab tarqaladi va past yoki cheklangan joylarda (kanalizatsiya, podvallar, tanklar) to'planadi. Binoda, tashqarida yoki kanalizatsiyada bug 'portlash xavfi. Kanalizatsiyaga oqish yong'in yoki portlash xavfini keltirib chiqarishi mumkin. Konteynerlar qizdirilganda portlashi mumkin. Ko'pgina suyuqliklar suvdan engilroq. |
| Kimyoviy reaktivlik |
Suv bilan reaksiyaga kirishish Reaksiya yo'q; Umumiy materiallar bilan reaktivlik: reaktsiya yo'q; Tashish vaqtida barqarorlik: Barqaror; Kislotalar va gidroksidi moddalar uchun neytrallash vositalari: Tegishli emas; Polimerizatsiya: Tegishli emas; Polimerizatsiya inhibitori: Tegishli emas. |
| Xavfsizlik profili |
Teri bilan aloqa qilganda o'rtacha toksik. Yutish va nafas olish orqali juda toksik. Inson terisi va ko'zlari uchun kuchli tirnash xususiyati beruvchi. Eksperimental reproduktiv effektlar. Eksperimental o'sma ma'lumotlari bilan shubhali kanserogen. Issiqlik yoki olov ta'sirida yonuvchan; oksidlovchi moddalar bilan reaksiyaga kirishishi mumkin. Yong'inni o'chirish uchun ko'pik, CO2, quruq kimyoviy moddalardan foydalaning. Parchalanish uchun qizdirilganda u qattiq tutun va bezovta qiluvchi bug'larni chiqaradi. Shuningdek qarang: ALKOLLAR. |
| Sintez |
Hindiston yong'og'i yog'i hosilalaridan sintetik ravishda tayyorlangan; metilkaprat kabi ba'zi kaprik efirlarni kamaytirish orqali. |
| Kanserogenlik |
1-Dekanol 60 hafta davomida haftasiga uch marta dimetilbenz[a]antratsenning boshlangʻich dozasini olgan urgʻochi shveytsariyalik sichqonlar terisiga surtilganda zaif va oʻrtacha darajada oʻsimtani qoʻzgʻatuvchi faollikni koʻrsatdi. |
| Metabolizm |
Spirtli ichimliklar C-8. |
| Tozalash usullari |
10 mm bosimda (b 110o) to'liq oynali birlikda n-dekanolni fraksiyonel distillang, so'ngra qisman muzlatish yo'li bilan qisman kristallanadi. Ishlatishdan oldin preparativ GLC va alumina orqali o'tish orqali ham tozalang. [Beylshteyn 1 IV 1815 yil.] |
