| Kimyoviy xossalari |
Oqdan jigarranggacha yoki ko'k-kulrang igna kristalli (efirda kristallanish); shirin yog'ochli hid, xushbo'y o't aromati va vanil ko'kning kuchli ta'mi; havoda hidsiz 3,4-dimetoksibenzoy kislotaga (veratrat kislota) oksidlanadi; Erish nuqtasi 43 ~ 45 daraja; Sovuq suvda erimaydi; issiq suv, etanol va yog'da eriydi. Tabiiy mahsulotlar Java sitronella moyi va Xu Xanthium maydanoz yog'i va boshqalarda mavjud. Oziq-ovqat ziravorlaridan foydalanish uchun GB 2760 a 1996 qoidalaridan foydalaning. |
| Ilova |
Ushbu mahsulot organik sintezning oraliq mahsulotidir. Farmatsevtika sanoatida u metamfetaminni sintez qilish uchun ishlatiladi, shuningdek veterinariya preparati sulfanilamid sinergistini ishlab chiqarishda ishlatiladi. Bu veterinariya preparatining 0,02% (og‘irligi) ozuqaga qo‘shilishi ozuqaga qo‘shilgan yod sinergik dori samaradorligini oshirishi mumkin, bu esa parranda bakterial infektsiyasining oldini olish va nazorat qilish imkonini beradi.
Farmatsevtika oraliq mahsuloti sifatida ishlatiladi va asosan antibiotik preparatlarini sintez qilish uchun ishlatiladi.
|
| Tayyorgarlik |
U 3-metoksi-4-gidroksibenzaldegid (vanillin) va dimetil sulfatning reaksiyasidan yoki ishqoriy sharoitda dimetil sulfatning vanillin bilan metillanishidan olinishi mumkin. |
| Kimyoviy xossalari |
oq rangsiz kristall qattiq |
| Kimyoviy xossalari |
Veratraldegid kristalli qattiq moddadir (mp 44,5–45 daraja), yog'ochsimon, vanil hidli. Veratraldegidni vanillinni metillash orqali tayyorlash mumkin. U sharqona va issiq, yog'ochli xushbo'y hidlarda, shuningdek vanil notalari uchun lazzat kompozitsiyalarida qo'llaniladi. Bu, masalan, farmatsevtika sintezida oraliq mahsulotdir. |
| Kimyoviy xossalari |
Veratraldegid juda shirin, yog'ochli, vanilga o'xshash issiq, shirin, vanilga o'xshash ta'mga ega. Ushbu birikma havoda hidsiz veratrik kislotaga oksidlanadi. |
| Hodisa |
Cymbopogon javanensis va Eryngium poterium efir moylarining tarkibiy qismlari orasida xabar berilgan. Bundan tashqari, malina, zanjabil, yalpiz moyi, burbon vanili va mastik saqich yog'ida ham topilgan. |
| Foydalanadi |
Veratraldegid 4-xlorometil-2-(dimetoksifenil)-1,3-dioksolan tayyorlashda ishlatilgan. U OIVga qarshi faollikka ega (+)-litospermik kislota sintezida ishlatilgan. U siklodekstrinlar bilan 1:1 inklyuziya komplekslarini hosil qiladi. U 3-asetil{10}},5-dimetitiofen bilan reaksiyaga kirishib, xalkon boʻyogʻini hosil qiladi, (2E)-3-(3,4-Dimetoksifenil)-1-( 2,5-dimetiltiofen-3-il)prop-2-en-1-bir. |
| Tayyorgarlik |
Engil ishqoriy sharoitda vanillinni dimetilsulfat bilan metillash yo'li bilan vanillindan tayyorlangan. |
| Ta'rif |
ChEBI: Veratraldegid dimetoksibenzol bo'lib, benzaldegid 3 va 4 o'rinlarda metoksi guruhlari bilan almashtiriladi. Yalpiz, zanjabil, malina va boshqa mevalarda mavjud. Antifungal agent sifatida rol o'ynaydi. Bu benzaldegidlar va dimetoksibenzolning a'zosi. |
| Aroma chegara qiymatlari |
Xushbo'y hidi 1.0%: fenolik, shirin vanil, kukunsimon, ozgina yog'ochsimon konfetli va qaymoqli kakao. |
| Ta'm chegarasi qiymatlari |
Ta'm xususiyatlari 50 ppm da: fenolik, vanil, shirin kukunli kakao, qaymoqli, gilosga o'xshash fenolik va balsamik nuanslarga ega. |
| Sintez uchun havola(lar) |
Amerika kimyo jamiyati jurnali, 69, p. 2070, 1947 yilDOI:10.1021/ja01200a517 Organik sintezlar, koll. jild. 2, p. 619, 1943 yil Tetraedr harflari, 20, p. 975, 1979 yil |
| Umumiy tavsif |
Ignalilar yoki katta hajmli engil shaftoli kukuni. Vanil loviya hidiga ega. |
| Havo va suv reaksiyalari |
Suvda erimaydi. |
| Reaktivlik profili |
Veratraldegid kuchli oksidlovchi moddalar va kuchli asoslar bilan mos kelmaydi. . Veratraldegid - bu aldegid. Aldegidlar karboksilik kislotalar hosil qilish uchun oson oksidlanadi. Yonuvchan va/yoki zaharli gazlar aldegidlarning azo, diazo birikmalar, ditiokarbamatlar, nitridlar va kuchli qaytaruvchi moddalar bilan birikmasidan hosil bo‘ladi. Aldegidlar havo bilan reaksiyaga kirishib, birinchi perokso kislotalarni va oxirida karboksilik kislotalarni beradi. Ushbu avtooksidlanish reaktsiyalari yorug'lik ta'sirida faollashadi, o'tish metallarining tuzlari bilan katalizlanadi va avtokatalitik (reaksiya mahsulotlari bilan katalizlanadi). |
| Yong'in xavfi |
Veratraldegid, ehtimol, yonuvchan. |
| Yonuvchanlik va portlash qobiliyati |
Tasniflanmagan |
| Biokimyoviy/fizioliy harakatlar |
50 ppm da tatib ko'ring |
| Tozalash usullari |
Efirni dietil efir, pet efiri, CCl4 yoki toluoldan kristallang. [Beylshteyn 8 IV 1765.] |