| Tavsif |
Kristalli varaqalar yoki achchiq ta'mga ega bo'lgan oq, kristalli kukun. 25 qism suvda eriydi, issiq spirtda ozgina eriydi, suyultirilgan mineral kislotalar va ishqoriy eritmalarda eriydi. U 168 dan 170 darajagacha sublimatsiyalanadi va parchalanish bilan taxminan 284 daraja eriydi. 1/100 eritmaning pH qiymati 5,5 dan 7,0 gacha.
Mutlaq: mutlaq betonni taxminan 55 dan 60% gacha bo'lgan alkogolli ekstraktsiya bilan tayyorlanadi. Mutlaq xarakterli amber hidiga ega yarim qattiq, zaytun-yashil massadan iborat.
Qatronlar va qatronlar mutlaq: Rezinoid xom qatronning uglerod ekstraktidan iborat. Mutlaq qatron xom labdanum qatronining spirtli ekstraktidan iborat. Ushbu mahsulot yarim qattiq, quyilmaydigan massa bo'lganligi sababli, quyiladigan suyuqlikni tayyorlash uchun spirtni bug'lashdan oldin yuqori qaynaydigan, hidsiz erituvchi qo'shilishi mumkin. |
| Kimyoviy xossalari |
Oq kristall kukun |
| Foydalanadi |
L-izoleysin, shuningdek, Isoleucine sifatida ham tanilgan, leysinning izomeri bo'lgan aminokislotadir. Bu gemoglobin sintezi va qon shakar va energiya darajasini tartibga solishda muhim ahamiyatga ega.
L-isoleucine - bu organizm tomonidan ishlab chiqarilmaydigan muhim aminokislotalardan biri bo'lib, chidamlilikka yordam berish va mushaklarni tiklash va tiklashda yordam berish qobiliyati bilan mashhur. Bu aminokislota tana ishlab chiqaruvchilar uchun juda muhim, chunki u energiyani oshirishga yordam beradi va tanani mashg'ulotlardan tiklashga yordam beradi.
L-izoleysin, shuningdek, tarvaqaylab ketgan zanjirli aminokislotalar (BCAA) sifatida tasniflanadi. Tanadagi uchta tarmoqli zanjirli aminokislotalar mavjud bo'lib, boshqalari L-Valin va L-leytsin bo'lib, ularning barchasi mashqdan keyin mushaklarning tiklanishiga yordam beradi. Izoleysin aslida mushak to'qimasida energiya uchun parchalanadi. |
| Foydalanadi |
L-izoleysin yuqori samarali suyuq xromatografiya texnikasidan foydalangan holda farmatsevtika formulalarida analit miqdorini aniqlash uchun farmatsevtika standarti sifatida ishlatilishi mumkin. |
| Foydalanadi |
L-izoleysin insonda muhim aminokislota vazifasini bajaradi. U oziq-ovqat uchun xushbo'ylashtiruvchi vosita va ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, antipsikotik sifatida ishlatiladi. U oqsillarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, u immunitet funktsiyasini rag'batlantiradi va bir nechta gormonlar sekretsiyasini rag'batlantiradi. Bunga qo'shimcha ravishda, u gemoglobin hosil bo'lishi va qon shakarini va energiya darajasini tartibga solish uchun ishlatiladi. |
| Ishlab chiqarish usullari |
L-izoleysinni ishlab chiqarish uchun foydali fermentatsiya usuli kimyoviy sintezlangan substratlardan foydalanish bo'lib, L-izoleysinga aylantirish uchun bir necha bosqichlarni talab qiladi. Bular orasida tabiiy kashshoflar 2-ketobutirat yoki D, L-2-gidroksibutirat Corynebacterium glutamicum bilan ishlab chiqarish uchun ishlatilgan. Corynebacterium glutamicum mutantini talab qiluvchi leysin, D-laktatdan foydalanish ortishi va D,L{5}}gidroksibutiratni iste'mol qilishda 13,4 g/l L-izoleysinni to'playdi. Biroq, bu jarayondan foydalanish qo'shimcha mahsulotlarning shakllanishi bilan to'sqinlik qiladi. Shakarga asoslangan L-izoleysin jarayonlari Corynebacterium glutamicum Serratia marcescens va Escherichia coli shtammlari bilan ishlab chiqilgan. Mutant Escherichia coli H{{10}}, tiaizoleysin, arginin gidroksamat va D,L-etiyoninga chidamli bo'lib, oziq-ovqat bilan to'ldirilgan jarayonda 45 soat ichida 26 g/L L-izoleysin to'playdi. H-8285 shtammida 6-dimetilaminopuringa qarshilik paydo boʻlishi natijasida mutant Escherichia coli H-8461 paydo boʻldi, bu esa L-izoleysin toʻplanishini 30,2 g/L ga oshirdi. L-izoleysinning biosintezi ishtirok etgan genlar darajasida batafsil o'rganilgan, shuning uchun yuqori mahsuldorlik va selektivlikka ega rekombinant shtammlar yaratilmoqda. Corynebacterium glutamicum DR17/pECM3::ilvA (V323A) konstruksiyasidagi homoserin dehidrogenaza va treonin dehidratazaning tegishli muvozanati qayta aloqaga chidamli aspartat kinaz bilan soatiga bir gramm quruq biomassa uchun 0,052 g L-izoleysinning o'ziga xos mahsuldorligini yaratadi. Escherichia coli AJ13100 rekombinant shtammi glyukozadan yuqori selektivlik bilan 30% rentabellik bilan L-izoleysin ishlab chiqaradi. |
| Ta'rif |
ChEBI: Izoleysinning L-enantiomeri. |
| Biokimyoviy/fizioliy harakatlar |
L-izoleysin L-leysinning izomeri bo'lib, muhim aminokislota hisoblanadi. U treonindan sintezlanadi va tarmoqlangan zanjirli hidrofobik aminokislotadir. |
| Yon effektlar |
L-izoleysin odatda xavfsiz tarkibiy qism hisoblanadi. Nojo'ya ta'sirlar: Isoleucine qabul qilish ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin. Katta dozalar oshqozon buzilishi va hazmsizlikka olib kelishi mumkin. |
| Manba |
L-izoleysin muhim aminokislotadir, ya'ni odamlar uni sintez qila olmaydi, shuning uchun uni ichish kerak. U oq kristall kukun shaklida ko'rinadi. Ko'p miqdorda L-izoleysinga ega bo'lgan ovqatlarga tuxum, soya oqsili, dengiz o'tlari, kurka, tovuq, qo'zichoq, pishloq va baliq kiradi. Ushbu mahsulot ko'pincha oziq-ovqat qo'shimchalari va ozuqaviy qo'shimchalar sifatida ishlatiladi. |
| Tozalash usullari |
H2O dan L-izoleysinni 4 hajmli EtOH yoki suvli MeOH qo'shib kristallang. U 170-181o/{4}},3 mm balandlikda, 99,7% tiklanadi, unchalik aniqlanmagan [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955]. [Grinshteyn va Winitz Aminokislotalarning kimyosi J. Uayli, 1-jild 183-191, 3-jild 2043-2073 1961, Huffman va Ingersoll J Am Chem Soc 73 3366 1951, Beylshteyn 4 IV 2775. ] |
